Cuiseur à pâtes électrique avec élévateur de panier automatique – ITALGI - CP700 occasion

2 850,00 € ht 3 420,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 97,58€/mois (2)

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REF : CHAPAT191125D

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Pour votre coin cuisson de pâtes fraîches optez pour ce cuiseur à pâtes électrique, doté d’un système de relevage automatique des paniers à la fin de la cuisson et d'un dispositif automatique de réglage de la température, et du niveau de l'eau. Rendu avec remise en état, propre, prêt à installer et garantie 6 mois(1)

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : ITALGI

Puissance : 6,6 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz

Dim. ext. : 40 x 80 x h 85 cm

Poids : ± 54 Kg

Année : 2015

Fabriqué : en Italie

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Réalisez un investissement malin et éco-responsable raisonné avec ce cuiseur à pâtes d'occasion vendu chez Applanat. Modèle dans une version électrique avec relevage et remplissage automatique, cette Italgi CP700 est un équipement professionnel de cuisson, simple d’utilisation, qui vous fera économiser de la main-d'œuvre et garantira une qualité de cuisson constante pour vos produits.

Appareil polyvalent initialement pensé pour la cuisson de pâtes fraîches, vous pourrez aussi l’utiliser de manière alternative pour la cuisson de légumes, jambons cuits, ou pour la remise en température de produits conditionnés sous-vide. Il sera idéal pour un établissement CHR spécialisé et une cuisine d'un restaurant à forte fréquentation.

Il dispose de 3 paniers de cuisson individuels installés sur un système à pistons qui les abaisse puis les relève automatiquement en fin de cycle. Grâce à la pré-programmation des temps de cuisson vous pourrez gérer différents types et modes de cuisson indépendamment pour chaque panier afin de cuire facilement plusieurs types de pâtes à différents moments.

Enfin, sa conception avec des matériaux hygiéniques et durable (corps en acier inoxydable (AISI 304) + cuve de cuisson en inox qualité marine (AISI 316)), le bac de cuisson se trouve préservé de la corrosion due au sel dans l’eau et le nettoyage courant grandement simplifié.

  • Construction entièrement en acier inoxydable
  • Zone d’égouttage
  • Système de contrôle électronique
  • Remplissage automatique du réservoir (peut être réglé manuellement)
  • Robinet d’entrée et sortie d’eau en façade
  • Température et niveau d'eau de cuisson contrôlés automatiquement
  • Pieds à vis non apparentes (hauteur et planéité réglables)
  • Marque : ITALGI
  • Modèle : CP700
     
  • Encombrement : 40 x 80 x h 85 cm
  • Taille des paniers : 14 x 19 x h 21 cm
  • Dimensions cuve : 60 x 20 cm
  • Dosseret : 4 cm
     
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz
  • Puissance : 6,6 kW
     
  • Production horaire : 90 Kg
  • Capacité de la cuve mélangeuse : 15 L
  • Nombre de paniers : 3
     
  • Année : 2015
  • Poids : ± 54 Kg
     
  • Fabriquée en Italie

Chez APPLANAT la rénovation incluse que nous effectuons sur ce type d’équipement est un vrai travail de fond (mécanique, électrique, esthétique) ; vous assurant d’acquérir un appareil gratifié d'une valeur ajoutée significative et qui vous accompagnera dans le travail pour de nombreuses années encore.

PORFOLIO d'exemples : Materiel professionnel d'occasion rénové

ITALGI

ITALGI est une marque née au milieu des années 80 en Italie de la passion de ses fondateurs pour la cuisine italienne traditionnelle. Depuis l'entreprise en expansion constante est une référence de son domaine, propose des machines pour la production de pâtes fraîches et des équipements professionnels destinés aux structures de la restauration rapide , comme de l'industrie.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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