Pétrin vertical PHEBUS- VMI SPI 52 LEV (32 Kg pâte) occasion

3 150,00 € ht 3 780,00 ttc
Prix rénové
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REF : BOUSPI1905043

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Bon plan pétrin pas cher pour ± 30 Kg de pâte en boulangerie ou pizzeria chez Applanat, votre coin des bonnes affaires d’occasion 100% PRO. Le prix inclus rénovation en atelier et garantie 6 mois !

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : VMI

Puissance : 2,2 kW

Alimentation : Triphasé 400V -50Hz

Dim. ext. : 100 x 54 x h 123 cm

Poids : 180 Kg

Année : 2002

Fabriqué : en France

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Que ce soit pour la réalisation de pâte en pizzeria ou pour plus de souplesse en boulangerie afin d'organiser un poste dédié aux pains spéciaux par exemple; l’intérêt d’un tel pétrin à spirale est sa faculté à être aussi efficace sur de petites quantités qu’à plein régime. La particularité de ce modèle 52 LEV réside dans son système de dégagement total de la cuve par relevage et abaisse de l’intégralité du bloc tête.

Particulièrement bien entretenu cet équipement d'occasion est issu des gammes des années 2000 du célèbre fabricant VMI. Assurément robuste et ergonomique il est l'assurance d'une mécanique robuste, qui affiche une capacité maximale légèrement supérieure aux standards actuels (ici 32 Kg maxi contre 27 Kg sur les gammes de pétrin à cuve 50 litres plus récent).

  • Capacités :
    • 0,6 à 12 L de coulage
    • 1 à 20 Kg de farine
    • 1,6 à 32 Kg de pâte
  • Construction acier laqué blanc
  • Environnement de travail de la pâte tout inox
  • Capot de protection, ajouré permettant l’adjonction d’ingrédients
  • Cuve inox 50 litres brut entraînée
  • Outils spirale et soc brise pâte inox
  • Système de levage et de descente de tête à commandes au pied
  • Commandes électromécaniques 24V simples et basiques 
  • Sélecteur 2 vitesses (outil et cuve) + minuterie 0-30’
  • Marque: VMI
  • Gamme : Phebus
  • Modèle : SPI 52 LEV
  • Encombrement : 100 x 54 x h 123 cm
  • Hauteur max : 170 cm (grille relevée)
  • Alimentation : TRI 400V-50Hz
  • Puissance : 2,2 kW
  • Fabriqué en France
  • Année : 2002

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VMI

VMI initialement pour "Vendée Mecanique Industrie "est sans doute le nom qui peut se targuer, dans le monde du pétrissage et du mélange, de l’histoire la plus longue et la plus riche.

Lancée sur l'idée de réunir différentes marques françaises (PHEBUS - MAHOT - REX ... ) qui sont aujourd'hui proposées comme des gammes de ce fabricant. Elles sont toutes porteuses d'un savoir faire "made in France" fières d'un succès retentissant, dans le secteur de la boulangerie - pâtisserie  . VMI Linxis group propose aujourd'hui des solutions de mélange pour d'autres secteurs industriels ( chimie, cosmétique ... )

Pétrins à spirale , pétrins à axe oblique pétrins à bras plongeants et autres mélangeurs planétaires de chez VMI sont le fruit de décennies d’inventions et de développements, dont nombre d’entre eux resteront à jamais comme des réalisations majeures au sein des métiers de bouche.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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