Gril professionnel Teppanyaki longueur 1m40 | TRI/400V | Bohner occasion

• Plaque de cuisson chrome dur :
  • meilleure qualité de revêtement pour cuisson des aliments par contact direct 
  • pas de transfert de saveur lorsque différents aliments sont grillés , ne roussi pas , très hygiénique :  adapté pour les poissons, crustacés et produits nobles haute qualité ( viandes, légumes etc.)

• Surface de cuisson utile : 134 x 54 cm ( ± 72 dm2)
• Trou d'évacuation directement sur la surface de cuisson pour évacuation des jus et reliefs de cuisson directement vers tiroir en façade.
• Grande inertie de chaleur : au bénéfice d'un fonctionnement économique , et de la qualité de travail ( la température ne baisse pas et la plaque de gril reste opérationnelle, même en période de rush)
• Construction générale en acier inoxydable haute qualité pro, de forte épaisseur 

• Appareil conçu pour forte productivité (adapté pour usage intensif en continu)

• Grill à poser en 'table top' 
• Adapté pour installation encastré dans un meuble. 
• Faible rayonnement de chaleur en périphérie de l'appareil ( atout confort et sécurité)

• Monté sur pieds à vis ( hauteur et planéité réglables)

• Deux zones de chauffe avec réglage individuel par thermostat.

• Faible dégagement de fumées : appareil idéal pour travailler en direct, face au client ( buffet, salon …)

• Marque : BOHNER ( Allemagne) 
• Modèle : BGT 140 A

• Encombrement : 140 x 60 x h 20 cm
• Poids : ± 150 Kg

• Surface de cuisson : 134 x 54 cm soit ± 72 dm2

• Alimentation : TRI/400V/50Hz - 13A
• Puissance : 8 KW

Option possible: 3500€HT (Préciser besoin lors de votre contact si intérêt.)

Nous avons également de disponible (pour le premier acheteur et sauf vente entretemps) cette hotte d'extraction centrale d'occasion de format adapté pour le teppanyaki proposé dans cette annonce.

Aussi proposée avec un poste de travail Teppanyaki d'occasion ( cliquez sur le lien et vérifier la disponibilité) qui réunit un gril Bohner avec soubassement réfrigéré 4 tiroirs ... pour une souplesse de travail optimale.

• Hotte statique ( non motorisée : à raccorder sur conduit d'extraction) 
• Très esthétique : cape noire entièrement ceinturée d'un bandeau LED.
• Équipement complet : cadre de suspension au conduit extraction , habillage intérieur inox : plaques amovibles + filtres choc centraux ... en dotations.

• Encombrement : 2m80 x 2m20

Pour plus de concret et moins de virtuel:

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